Polonez Antrikot Pastırma
Taze dana antrikot etleri tuzlanıp, özel baharatlarla hazırlanmış çemen ile kaplanarak kurutulur.
Koli içi adet:15 - Barkod: 2804965
Pastırmalı Humus
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
- Yarım çay bardağı tahin (isteğine göre arttırabilirsiniz.)
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Sızma zeytinyağı
- Tuz, Kimyon
- 6-7 dilim pastırma
- Tereyağı
Yapılışı:
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Sabah, ısladığınız nohudu haşlayınız.
Haşladığınız nohutların kabuklarını soyun. Kabuğunu soyduğunuz nohutları, bir miktar su ile zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, limonu, tahini, tuz, kimyonu blendera koyup, püre kıvamına gelene kadar iyice karıştırınız. Bir tavada tereyağını eritip, pastırma dilimlerini hafif soteleyin. Humusun üzerine pastırmaları koyarak servis edebilirsiniz.
Diğer Polonez Ürünleri
Sağlıklı Yaşamın İpuçları Polonez Yaşam'da!