Dana Bratwurst Peynirli Sosis

Dana eti ve özel seçilmiş baharatlara ek olarak Trakya eski kaşar peyniri ilavesi ile lezzetlendirilen bratwurst sosis, kayın ve kiraz ağaçlarının talaşlarında fümelenmektedir. Soyulmadan tüketime uygun özel kolajen bağırsağı sayesinde pişirildiğinde tüm lezzeti içerisinde kalmaktadır.