Polonez Kangal Isıl İşlem Görmüş Sucuk

Şarküteri et ürünlerinde geleneksel bir lezzet olan sucuğun, dana eti lezzetinin ön planda tutulduğu Polonez formülü ile hazırlanıp, doğal kılıflara doldurup, fermente edilmesi ile üretilen klasikleşen Polonez lezzetidir. Fermentasyon sürecinin sonunda ısıl işlem uygulanıp, fermentasyon sona erdirilir. En fazla %50 nem, %35 yağ içeren bu sucuk çeşidi yasal mevzuattaki tanımlama gereği, Isıl İşlem Görmüş Sucuk olarak adlandırılır.

Enerji
379
kcal

Yağ
35
gr

Protein
14
gr

Karbonhidrat
2
gr

Enerji
379
kcal

Yağ
35
gr

Karbonhidrat
2
gr

Protein
14
gr

Koli içi adet:8 - Barkod: 2804962

Sucuk Sote

Malzemeler

Sucuk
3 adet çarliston biber
3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
2 adet orta boy domates
Zeytinyağ
Pul biber
Tuz

Yapılışı

Sucukları halka halka doğrayıp zeytinyağında biraz pişirelim, içine kırmızı biber, çarliston biber, ve sivri biberi katıp kızartalım. Domatesi doğrayıp biberlere ilave edip soteleyelim, baharatlarınızda ekleyip servis edebiliriz.