Polonez Dana Jambon - 150 gr

Taze dana but etlerinin yağlarının ayıklanıp, baharat karışımının ete işlemesi için yüksek başınç altında marinasyonla masajlanıp, fırında pişirilmesi ile üretilir. Yüksek protein içeriği ile iyi bir protein kaynağı iken, yağ oranı en fazla %2'dir.

Enerji
77
kcal

Yağ
2
gr

Protein
14
gr

Karbonhidrat
0
gr

Enerji
77
kcal

Yağ
2
gr

Karbonhidrat
0
gr

Protein
14
gr

Koli içi adet:12 - Barkod: 8693407002924

Cordon Bleu Tarifi

Malzemeler

4 adet fileto tavuk göğsü
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
8 dilim dana jambon
Maydanoz
Kekik
Tuz
Karabiber
1 yumurta
Pane harcı
Sıvı yağ

Yapılışı

Piliç göğsü dövüp, ince fileto şeklinde açın.

İç malzemesi için; dana jambon, rendelenmiş kaşar, tuz, karabiber, maydanoz ve kekiği harmanlayın.

Açtınız tavuk etinin yarısına hazırladığınız harcı koyup, diğer yarısını da üzerine kapatarak, yarım ay şeklinde olan tavuk etinin kenarlarını et döveceği yardımı ile kapatın.

Tavukları pane harcına bulayınız.

Kızgın yağda, altın sarısı rengini alana kadar pişirin.